756. tabla de trabajo

Descripción

En Alemán se denomina “Nudelbrett” = tablero de pasta. En el pasado se utilizaba principalmente para trabajar la masa, pastelería etc., que requieren una superficie grande. Hoy en día en cocinas modernas se utiliza para todas las tareas de cortar. Usualmente tiene su lugar fijo encima de la bancada de la cocina, de donde no se recoge tras cocinar.

1. La tabla es gruesa y pesa mucho, por ello no conviene mover la, la hemos diseñado así, para que pese y no se mueva de su sitio
2. La tabla tiene un tope que sobresale 2 cm hacía abajo, para que los cajones de cocina se puedan abrir
3. La tabla de trabajo no solo tiene un lugar fijo en la cocina, sino que debido al aspecto llamativo de la madera de olivo, la tabla es un elemento de decoración importante
4. La tabla de trabajo es realmente un banco encima del cual trabajamos en la cocina
5. La madera de olivo maciza es 100% sostenible
6. La madera no desafila los cuchillos
7. La madera de olivo es muy agradables al tacto
8. La madera de olivo es inocua, no influye en los aromas de la comida
9. limpieza
   1. No meter nunca los cubiertos de madera en el lavavajillas.
   2. Tabla no debe sumergirse en agua
   3. Evitar cualquier tipo de contacto continuado con el agua.
   4. Tabla normalmente no cabe, ni se debe meter nunca en el lavavajillas.
   5. No usar productos de limpieza agresivos ni estropajos de los que rayan.
   6. Limpiar a mano con agua fría o templada con detergente de vajillas nada más usarla.
   7. Una vez lavada, secarla con un trapo.
10. No dejar objetos sobre la tabla tiempos prolongados.
11. En caso de manchas persistentes y profundas o espacios negros, se puede recurrir limpieza con lejía o agua oxigenada.
12. Si la tabla se torna blanquecina o seca, incluso con fisuras, necesita urgentemente hidratación con aceite de oliva – extender una pequeña cantidad de aceite sobre la tabla con ayuda de un trozo de papel de cocina y lo dejamos actuar unas horas, aunque mejor si es de un día para otro.
13. Una película de aceite de oliva protege la madera y mejora su aspecto.