Descripción
Modelo “clásico” es todo un “clásico”. Este cubierto tiene un diseño ergonómico.
- uso: como un cubierto normal
- madera de olivo maciza, sostenible
- madera no daña las superficies de las vajillas
- fáciles de manejar y muy agradables al tacto
- madera es inocua, no influye en los aromas de la comida
- madera no transmite el calor
- cuchillo por defecto no viene afilado, por ello no tiene bordes cortantes peligrosas
- la dureza extrema de madera de olivo permite afilar el cuchillo con una lija hasta que pueda cortar la carne
- cubiertos de madera no deben quedarse apoyados sobre la placa vitrocerámica caliente (no hay problema si es de inducción)
- limpieza
- no meter nunca los cubiertos de madera en el lavavajillas
- no usar productos de limpieza agresivos ni estropajos de los que rayan
- limpiar a mano con agua fría o templada con detergente de vajillas nada más usarlos
- no limpiar a altas temperaturas
- no dejar los cubiertos en remojo o dentro de las comidas, evitar cualquier tipo de contacto continuado con el agua
- una vez lavado el cubierto, secarlo con un trapo y dejar que termine de secarse al aire antes de guardarlo
- es preferible dejar los cubiertos al aire, colocados en un portacubiertos de pie, en lugar de gurdarlos en un cajón – en tal manera añaden una energía acogedora a la cocina o comedor
- en caso de manchas persistentes y profundas o espacios negros, se puede recurrir a un remojo en agua caliente y lejía o agua oxigenada para máximo de media hora
- si los cubiertos se tornan blanquecinos y secos, incluso con fisuras, necesitan urgentemente hidratación con aceite de oliva – extender una pequeña cantidad sobre los cubiertos en cuestión con ayuda de un trozo de papel de cocina y lo dejamos actuar unas horas, aunque mejor si es de un día para otro
- una película de aceite de oliva protege la madera y mejora su aspecto